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Situés sur des terroirs de coteaux vallonnés, bordant les rives droites de la Garonne et la Dordogne, les vins des Côtes de Bordeaux possèdent des conditions d'ensoleillement idéales. Le vignoble des Côtes est dispersé sur l'ensemble du département de la Gironde mais ses vins ont en commun la nature de leur magnifique terroir et leur bonne exposition sud/sud-est.

Baron de Bordeaux vous invite dans l'aristocratie française du XVIII ème siècle. Le célèbre baron Montesquieu, plume philosophe bordelaise, a fait partie du courant de pensée des Lumières déterminant dans l'histoire de France. Né le 18 janvier 1689 à la Brède, il y écrivit la meilleure partie de son oeuvre.ùDécouvrez Baron de Bordeaux à travers ses appellations côtes de Bordeaux, Bordeaux Rouge - blanc moelleux - blanc sec, Bordeaux supérieur, et Médoc.

vinification et élevage

Traditionnelle du bordelais. Remontages journaliers pour extraire les tanins et les matières colorantes. Macération de 15 à 20 jours en cuve.µElevage: En cuves. Mise en Bouteille: dans la région de production.

accords

Température de Service : 17 °C à 18°C. Accompagne agréablement des côtelettes d'agneau grillées au romarin, un rôti de veau, un plateau de fromages

dégustation

Belle robe rubis de belle intensité. Nez élégant de fruits rouges mûrs. La bouche est harmonieuse à la finale légèrement épicée. Style franc, très accessible.

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