nos produits

Bordeaux est le vignoble des vins d'appellation le plus vaste de France. Situé dans le Sud-Ouest en bordure de l'Atlantique, il est traversé par la Garonne et la Dordogne et possède un climat océanique et tempéré. La richesse, la qualité et la diversité de ces vins reposent sur la typicité des terroirs, l'expérience des hommes et l'art de l'assemblage. Les vins des AOC Bordeaux sec allient, dans un assemblage bien équilibré, le fruité du Sauvignon à la rondeur du Sémillon. Appellation régionale, elle concerne toute la zone viticole du département de la Gironde.

Les terres bordelaises de l'entre-deux-mers ont, depuis des siècles, été arpentées par les pèlerins en route pour Saint-Jacques de Compostelle. On y découvre au hasard des routes des Bastides médiévales et Missions du XIIème siècle comme celle de Créon, de Monségur, Sauveterre-de-Guyenne ou encore de Saint-Vincent de Pertignas qui emprunte le nom du saint-patron des vignerons, Saint-Vincent. Notre gamme évolue désormais en agriculture biologique, sur ses trois couleurs.

cépages

85% Sauvignon, 15% Semillon

vinification et élevage

Ce vin est élaboré à partir de raisins répondant aux exigences de la réglementation bio. La teneur en soufre est limitée, les additifs utilisés respectent la liste des produits oenologiques autorisés.

accords

A servir à l'apéritif ou en accompagnement de poissons, crustacés ou de fromages frais.

dégustation

Travaillé dans le respect de l'environnement dans le cadre de la réglementation des vins Bio, ce vin présente une belle robe jaune dorée aux reflets vert. Le nez expressif et élégant est porté par des notes d'agrumes. Bouche aromatique et fraiche, bel équilibre, µ

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