наша продукция

Исторический виноградарский терруар. «Дордонь» - река, пересекающая регион, носящий ее имя, позволила виноградникам, посаженным еще Римлянами и развитым монахами в Средние Века, раскрыть свой потенциал. Потрясающее расположенные на берегах долины Дордони, защищенные от океанического влияния, виноградники Дордони произрастают в удивительно благоприятном климате, рождая приятные, элегантные и аутентичные вина, которым богатство природы дарят разнообразие и многогранность.

Перигор – колыбель Человечества, источник вдохновения для Людей, которых особенности терруара навеяли на создание шедевров наскальной живописи в сердце пещер Ласко. Виноградники, идеально расположившиеся на берегах долины реки Дордонь, рождают элегантные, приятные вина. Сортовое разнообразие дарит широкие вкусовые возможности.

сепажи

100% Sauvignon

винификация и выращивание

Механический сбор урожая. Быстрое отделение от гребней и отжим. Настаивание части урожая, отжим. Отстаивание сусла. Брожение при контролируемых температурах с использованием селективных дрожжей до полной переработки сахара для получения сухого вина. Выдержка на дрожжевом осадке.

употребление

Подавать при температуре 10 -12°C в качестве аперитива. К блюдам со спражей, салатам, рыбе и молодым сырам.

дегустация

Белое вино бледного цвета с зелеными отблесками. В Ароматике Совиньон Блана доминируют цитрусовые и самшитовые тона. Гастрономичный, насыщенные вкус с ярким и продолжительным послевкусием.

Информационный бюллетень PRODUCTA VIGNOBLES

Civilité * :
Фамилия * :
Имя * :
Страна * :
Адрес электронной почты * :
Подтвердите Ваш адрес электронной почты  * :
Какой тип вина Вас интересует? * :
Апелляция Бордо
Апелляция Медок
Вина Юго-Запада Франции
Апелляция Сент - Эмильон и его сателлиты
 Хотите ли Вы получать новостной бюллетень от компании Producta Vignobles? * :
Поля * заполнить обязательно.