наша продукция

Территория Люссак Сент-Эмильон располагается к северу от холма Сент-Эмильон. Этот винодельческий регион был одним из первых внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, он отличается очарованием холмистой местности, богатой многочисленными старинными замками и романскими церквями. Виноградник располагается на трех типах ландшафта: холмах, равнинах и низовьях склонов. Пески Перигора в сочетании с глинисто-известняковой почвой способствуют рождению как приятных молодых вин, так и вин, предназначенных для длительной выдержки.

Шато Дю Буа Дюма датируется 18 веком и вот уже на протяжении 3 поколений принадлежит семье виноделов, которые выращивают набор сортов винограда РИПАРИЯ. Он состоит из 90 % Мерло, 5% Каберне Совиньон, 5% Каберне Фран. Это винное хозяйство хорошо запомнилось Александру Дюма. Во время своих путешествий он останавливался в местечке Гимберто, окруженном виноградниками. Шарм этой местности наделял писателя вдохновением.

винификация и выращивание

Отделение гребней и дробление винограда. Спиртовое брожение при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей. Мацерация в течение 2-3 недель, чтобы получить округлое и мягкое вино. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали и бетона.

употребление

Подавать при температуре 16 - 18°C. Удачно сочетается с любыми блюдами.

дегустация

Это приятное вино — результат тщательного регулирования процесса винификации, в котором экстракция играет главную роль. Изящная структура, плотность, насыщенность и свежесь прекрасно сбалансированы. Приятное вино с фруктовыми ароматами, которое можно пить как молодым, так и после нескольких лет хранения.

Информационный бюллетень PRODUCTA VIGNOBLES

Civilité * :
Фамилия * :
Имя * :
Страна * :
Адрес электронной почты * :
Подтвердите Ваш адрес электронной почты  * :
Какой тип вина Вас интересует? * :
Апелляция Бордо
Апелляция Медок
Вина Юго-Запада Франции
Апелляция Сент - Эмильон и его сателлиты
 Хотите ли Вы получать новостной бюллетень от компании Producta Vignobles? * :
Поля * заполнить обязательно.