наша продукция

Апелласьон Бержерак находится на юге департамента Дордонь. Идеально расположенные на склонах долины реки Дордонь, защищенные от океанического влияния, виноградники растут в особенно благоприятных климатических условиях. Именно поэтому эти вина так приятны в употреблении и элегантны, а разнообразие типов почв и ландшафта дарит им насыщенность и богатство вкуса. Белые сухие вина АОС Бержерак производятся путем ассамблирования следующих сортов: Семийон, Совиньон, Мюскадель, Ондек и Шенен Блан. Это изящные вина светлого цвета с нарядным блеском отличаются тонким цветочным ароматом.

сепажи

90% Совиньон, 10% Семийон

винификация и выращивание

Механический сбор урожая. Отделение гребней и быстрое дробление винограда. Мацерация части урожая, затем — прессование винограда. Дебурбаж сусла. Спиртовое брожение при контролируемой температуре до достижения низкого уровня содержания сахара, необходимого для поизводства сухого вина. Использование культурных дрожжей, отобранных в соответствии с желаемыми качествами вина. Выдержка на осадке.

употребление

Подавать при температуре 10 - 12°C в качестве аперитива, к рыбе под соусом или свежим сырам.

дегустация

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Ярко выраженная ароматика совиньона с нотками черносмородиновой почки и цитрусовых (свежие фрукты и растительные тиолы). Живое, ароматное, насыщенное и сбалансированное во вкусе. Продолжительное послевкусие.

Медали и премии

Millésime 2017 : Медаль Бронза, LYON 2018

Millésime 2015 : Медаль Бронза, LYON 2016

Информационный бюллетень PRODUCTA VIGNOBLES

Civilité * :
Фамилия * :
Имя * :
Страна * :
Адрес электронной почты * :
Подтвердите Ваш адрес электронной почты  * :
Какой тип вина Вас интересует? * :
Апелляция Бордо
Апелляция Медок
Вина Юго-Запада Франции
Апелляция Сент - Эмильон и его сателлиты
 Хотите ли Вы получать новостной бюллетень от компании Producta Vignobles? * :
Поля * заполнить обязательно.