наша продукция
Виноградник Медока отличается большим разнообразием почв: глинистых, гравиевых, каменистых, галечных. Вина апелласьона Медок производятся производятся путем ассамблирования нескольких сортов. Именно ассамбляж позволяет добиться богатства данной гаммы, отличных результатов в независимости от миллезима и уникального качества - характеристик, которые составляют репутацию этого терруара. Апелласьон Крю Буржуа соответствует бордосским винам, отличающимся высоким качеством.
CHATEAU RICAUDET
сепажи
70% Мерло, 30% Каберне Совиньон
винификация и выращивание
Отделение гребней и дробление винограда. Спиртовое брожение при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей. Мацерация в течение 3-4 недель для получения вина с высоким содержанием танинов, предназначенного для длительного хранения. Выдержка в бочках на протяжении 9-12 месяцев.
употребление
Подавать при температуре 16 - 18°C к мясным блюдам и сырам.
дегустация
Вино красивого интенсивного цвета. В аромате — спелые фрукты, интенсивные древесные нотки с оттенками гриля и какао. Богатый вкус с яркой танинной структурой, которая смягчится в течение нескольких лет. Вино обладает потенциалом хранения.
