наша продукция

Les crémants de Bordeaux sont des vins "mousseux" blanc ou rosé. Issus de la région de l'Entre-Deux-Mers, les spécificités de ces vins sont fortement liées à leur terroir ainsi qu'à l'influence climatique océanique et tempérée de la région. Situés entre la Garonne et la Dordogne, les vignobles de crémant bénéficient d'un taux élevé d'humidité essentiel à leur élaboration, selon la méthode champenoise.

Площадь Кенконс - одно из дорогих сердцу бордоссцев мест. Именно на ней располагается знаменитый фонтан, построенный в честь жителей Жиронда скульптуром Дюмилатром. Около этого исторического памятника и устремлённой в высь колонны Гения Свободы находится еще один известный архитектурный шедевр из сцен « Триумф Республики » и « Триумф площади Конкорд ». Состоящая из 52 тонн бронзы, скульптура построена в период с 1894 по 1902 год. Во время последней войны участники бордосского Сопротивления демонтировали статую, чтобы избежать изготовления из неё пушек. Творение скульптора Дюмилатра заняло своё первоначальное место в 1982 под эгидой Мэрии Бордо. Шво дэ Жирондан - это Бордо белое сухое и белое полусладкое, красное и розовое вино.

сепажи

60% Sémillon, 40% Sauvignon

винификация и выращивание

Механический сбор урожая. Отделение гребней и быстрое дробление винограда. Мацерация части урожая, затем — прессование винограда. Дебурбаж сусла. Спиртовое брожение при контролируемой температуре до достижения низкого уровня содержания сахара, необходимого для поизводства сухого вина. Использование культурных дрожжей, отобранных в соответствии с желаемыми качествами вина. Выдержка на осадке.

употребление

Подавать при температуре 10 - 12°C к рыбе под соусом или свежим сырам.

Информационный бюллетень PRODUCTA VIGNOBLES

Civilité * :
Фамилия * :
Имя * :
Страна * :
Адрес электронной почты * :
Подтвердите Ваш адрес электронной почты  * :
Какой тип вина Вас интересует? * :
Апелляция Бордо
Апелляция Медок
Вина Юго-Запада Франции
Апелляция Сент - Эмильон и его сателлиты
 Хотите ли Вы получать новостной бюллетень от компании Producta Vignobles? * :
Поля * заполнить обязательно.