наша продукция

Бордо является наиболее обширной винодельческой территорией Франции с защищенным наименованием. Расположенный на Юго-Западе около Атлантического побережья регион находится на пересечении двух рек — Дордони и Гаронны. Он отличается достаточно мягким океаническим климатом. Богатство вкуса, качество и разнообразие этих вин основывается на особенностях почвы, многовековом опыте и искусстве ассамбляжа. Белые cухие вина Бордо сочетают в своём гармоничном ассамбляже фруктовые оттенки Совиньона и округлость Семийона. Региональный апелласьон распространяется на всю винодельческую территорию департамента Жиронда.

сепажи

80% Совиньон, 15% Семийон, 5% Мюскадель

винификация и выращивание

Механический сбор урожая. Отделение гребней и быстрое дробление винограда. Мацерация части урожая и прессование винограда. Дебурбаж, затем — спиртовое брожение при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей до момента достижения низкого уровня сахара, необходимого для производства сухого вина. Половина виноматериала выдерживается в бочках на осадке на протяжении 3-4 месяцев.

употребление

Послужит отличным сопровождением к рыбе под соусом или на гриле, к свежим или козьим сырам.

дегустация

Вино нарядного блетящего цвета с зеленоватыми бликами. В букете — выразительность совиньона, с цитрусовыми ароматами, смешанными с нотками поджаренного хлеба. Этот ассамбляж дает во вкусе прекрасный баланс структуры и свежести. Очень изящное вино.

Информационный бюллетень PRODUCTA VIGNOBLES

Civilité * :
Фамилия * :
Имя * :
Страна * :
Адрес электронной почты * :
Подтвердите Ваш адрес электронной почты  * :
Какой тип вина Вас интересует? * :
Апелляция Бордо
Апелляция Медок
Вина Юго-Запада Франции
Апелляция Сент - Эмильон и его сателлиты
 Хотите ли Вы получать новостной бюллетень от компании Producta Vignobles? * :
Поля * заполнить обязательно.