наша продукция

Апелласьон Бержерак находится на юге департамента Дордонь. Идеально расположенные на склонах долины реки Дордонь, защищенные от океанического влияния, виноградники растут в особенно благоприятных климатических условиях. Именно поэтому эти вина так приятны в употреблении и элегантны, а разнообразие типов почв и ландшафта дарит им насыщенность и богатство вкуса. Вина этого апелласьона более легкие в сравнении с винами Кот де Бержерак. Произведенные путем ассамблирование традиционных сортов, эти вина фруктовые и достаточно мягкие.

сепажи

70% Мерло, 25% Каберне Совиньон, 5% Каберне Фран

винификация и выращивание

Мацерация самых спелых ягод при низкой температуре (4-15°C в течение нескольких дней) до брожения, чтобы добиться более интенсивных фруктовых ноток. Часть урожая винифицируется при высокой температуре, чтобы получить сусло насыщенного цвета с фруктовой ароматикой. Спиртовое брожение (контролируемая температура, культурные дрожжи) и мацерация в течение 2-3 недель для получения округлого и мягкого вина. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали и бетона.

употребление

Подавать при температуре 16 - 18°C. Удачно сочетается с любыми блюдами.

дегустация

Вино насыщенного цвета. В аромате — зрелые фрукты с легкими амиловыми нотками. Округлое и фруктовое во вкусе. Приятное сбалансированное вино.

Информационный бюллетень PRODUCTA VIGNOBLES

Civilité * :
Фамилия * :
Имя * :
Страна * :
Адрес электронной почты * :
Подтвердите Ваш адрес электронной почты  * :
Какой тип вина Вас интересует? * :
Апелляция Бордо
Апелляция Медок
Вина Юго-Запада Франции
Апелляция Сент - Эмильон и его сателлиты
 Хотите ли Вы получать новостной бюллетень от компании Producta Vignobles? * :
Поля * заполнить обязательно.