Апелласьон Бержерак находится на юге департамента Дордонь. Идеально расположенные на склонах долины реки Дордонь, защищенные от океанического влияния, виноградники растут в особенно благоприятных климатических условиях. Именно поэтому эти вина так приятны в употреблении и элегантны, а разнообразие типов почв и ландшафта дарит им насыщенность и богатство вкуса. Белые сухие вина АОС Бержерак производятся путем ассамблирования следующих сортов: Семийон, Совиньон, Мюскадель, Ондек и Шенен Блан. Это изящные вина светлого цвета с нарядным блеском отличаются тонким цветочным ароматом.

Знаменитый театральный режиссер Эдмонд Ростанд написал пьесу Сирано де Бержерак, используя реальный персонаж  - Савиньян Сирано (1619-1655). На создание этого персонажа его вдохновило произведение Теофила Готье, Ле Гротеск, где Сирано предстает перед читателем оригинальным персонажем с огромным длинным носом. Именно так он был изображен на одной старинной картине.