наша продукция

Бордо является наиболее обширной винодельческой территорией Франции с защищенным наименованием. Расположенный на Юго-Западе около Атлантического побережья регион находится на пересечении двух рек — Дордони и Гаронны. Он отличается достаточно мягким океаническим климатом. Богатство вкуса, качество и разнообразие этих вин основывается на особенностях почвы, многовековом опыте и искусстве ассамбляжа. Белые cухие вина Бордо сочетают в своём гармоничном ассамбляже фруктовые оттенки Совиньона и округлость Семийона. Региональный апелласьон распространяется на всю винодельческую территорию департамента Жиронда.

сепажи

85% Sauvignon gris, 15% Sauvignon

винификация и выращивание

Механический сбор урожая. Быстрое отделение от гребней и отжим. Настаивание части урожая, отжим. Отстаивание сусла. Брожение при контролируемых температурах с использованием селективных дрожжей до полной переработки сахара для получения сухого вина. Выдержка на дрожжевом осадке.

употребление

Подавать при температуре 10 -12°C к рыбе и молодым сырам.

дегустация

Совиньон гри – сорт винограда, появившийся в результате очень древней мутации Совиньон Блана. Вино из данного сорта обладает бледно-желтым цветом, ароматику характеризуют цитрусовые нотки, ноты самшита и дрока. Элегантный вкус, с тонкими мускусными нотками.

Информационный бюллетень PRODUCTA VIGNOBLES

Civilité * :
Фамилия * :
Имя * :
Страна * :
Адрес электронной почты * :
Подтвердите Ваш адрес электронной почты  * :
Какой тип вина Вас интересует? * :
Апелляция Бордо
Апелляция Медок
Вина Юго-Запада Франции
Апелляция Сент - Эмильон и его сателлиты
 Хотите ли Вы получать новостной бюллетень от компании Producta Vignobles? * :
Поля * заполнить обязательно.