Les crémants de Bordeaux sont des vins "mousseux" blanc ou rosé. Issus de la région de l'Entre-Deux-Mers, les spécificités de ces vins sont fortement liées à leur terroir ainsi qu'à l'influence climatique océanique et tempérée de la région. Situés entre la Garonne et la Dordogne, les vignobles de crémant bénéficient d'un taux élevé d'humidité essentiel à leur élaboration, selon la méthode champenoise.

Grand Antoine酒庄座落于两海之间的Frontenac地区。 此地区地势高低起伏。 由众多小河流长期冲击而成。 Patrick Mers和 Daniel Barrat是现任庄主。 管理酒庄已有20年之久。