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Les crémants de Bordeaux sont des vins "mousseux" blanc ou rosé. Issus de la région de l'Entre-Deux-Mers, les spécificités de ces vins sont fortement liées à leur terroir ainsi qu'à l'influence climatique océanique et tempérée de la région. Situés entre la Garonne et la Dordogne, les vignobles de crémant bénéficient d'un taux élevé d'humidité essentiel à leur élaboration, selon la méthode champenoise.

葡萄品种

60% Merlot, 30% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet franc

酿造工艺和陈酿

这款葡萄酒使用符合有机标准的葡萄进行酿造。含硫量受控,使用的添加物应为酿酒产品清单上允许使用的产品。然后需在橡木桶中陈酿至少6个月的时间,才能培育出葡萄酒的馥郁香气。

餐酒搭配

陈年型葡萄酒,与肉类菜肴和奶酪搭配。

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