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贝尔热哈克法定产区位于多尔多涅省南部。 该产区地理位置着实优越。 气候独特。 生长在多尔多涅山丘上的葡萄树藤免受大西洋气候影响。 此产区的葡萄酒高雅真实。 令人愉悦。 多样的风土人情也使其葡萄酒千变万化。 贝尔热哈克法定产区的葡萄酒相对其周边产区更为轻盈优雅。

葡萄品种

50% Merlot, 30% Cabernet sauvignon, 20% Cabernet franc

酿造工艺和陈酿

为采摘的葡萄除梗并破皮。使用精选的酵母,在温控条件下完成酒精发酵,并进行2到3个星期的浸渍,以获得一款柔和且圆润的葡萄酒。在不锈钢和水泥罐内陈酿。

餐酒搭配

饮用温度在16-18°C间,是正餐各道菜肴的理想搭配。

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