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梅多克葡萄园汲取了该地区土壤丰富多样的得天优势:由沙石, 砾石, 粘土, 鹅卵石等混合土质构成。 梅多克法定产区的酒品特色在于出自多种葡萄品种的混搭调配。 造就出酒款的丰富多样。 出色的年份。 卓越的酒品。 也是其声名远扬的风土特色的最好诠释。 中级庄产区代表了波尔多卓越葡萄酒的品质。

葡萄品种

70% 美乐, 30% 赤霞珠, ,

酿造工艺和陈酿

为采摘的葡萄除梗并破皮。使用精选的酵母,在温控条件下完成酒精发酵,并进行浸渍。为获得富含单宁的陈年型葡萄酒,此步骤需要约4个星期。然后在橡木的影响下陈酿至少9至12个月的时间。

餐酒搭配

饮用温度在16-18°C间,可与肉类菜肴或奶酪搭配。

品酒笔记

极度浓郁的颜色。散发出成熟果香,还有如烘烤和可可般的猛烈木香。口感丰富,由丰腴单宁搭建出的结构需要几年的时间来变得柔和。一款拥有陈年潜力的葡萄酒。

获奖情况

Millésime 2016 : 奖牌 金奖, AGRICOLE PARIS 2018

Millésime 2015 : 奖牌 金奖, BORDEAUX 2017

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