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Les crémants de Bordeaux sont des vins "mousseux" blanc ou rosé. Issus de la région de l'Entre-Deux-Mers, les spécificités de ces vins sont fortement liées à leur terroir ainsi qu'à l'influence climatique océanique et tempérée de la région. Situés entre la Garonne et la Dordogne, les vignobles de crémant bénéficient d'un taux élevé d'humidité essentiel à leur élaboration, selon la méthode champenoise.

1803年法国文法学院的图书馆被国家没收。 后由国家下令为波尔多市所用。 也成为了法国第一 个市级图书馆。 马布里图书馆也就因此被选为Duc de Pertignac这款酒的酒标了。

葡萄品种

60% Merlot, 30% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet franc

酿造工艺和陈酿

为采摘的葡萄除梗并破皮。使用精选的酵母,在温控条件下完成酒精发酵,并进行2到3个星期的浸渍,以获得一款柔和且圆润的葡萄酒。在不锈钢和水泥罐内陈酿。

餐酒搭配

饮用温度在16-18°C间,是正餐各道菜肴的理想搭配。

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