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两海之间法定 产区延伸于多尔多涅河与加隆河之间。 占地面积1500公顷。 干白平均年产量为880万升。 经两条河流经年累月冲积形成的沙层。 沙砾。 粘土与古老的石灰岩相错交接。 葡萄园位于众多河流冲积分割形成的丘陵高地之上。 两河之间的干白葡萄酒。 多数使用赤霞珠。 赛美蓉(或密斯卡岱)酿制而成。 富有果香。 酸甜。 给人以清新爽口的感觉。

波尔多的两海之间有着悠久的历史。 几个世纪以来都是前往圣雅克·德孔波斯特拉的朝圣者的必经之路。 途径中世纪的城堡。 流水苑和典型风格的小村庄。 Gamage 河也在其中。 当地流水苑的建造不仅是为当地居民实用价值还有其重要的宗教意义(礼教之源)。

酿造工艺和陈酿

机械采摘。随后快速除梗和破皮。一部分葡萄带皮浸渍,然后将葡萄压汁。澄清葡萄汁。使用精选的酵母,在温控条件下完成酒精发酵,直至糖分被全部耗尽,获得干型葡萄酒。带酒泥陈酿。

餐酒搭配

饮用温度在10-12°C间,可与海鲜或烤鱼搭配。

品酒笔记

淡黄色酒裙,泛着绿色光泽。散发新鲜果香,配着淡淡的柑橘香。口感活泼、悠长。果香、酸爽、经典。

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