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这片产区被冠以< 波尔多高地>, 岗峦起伏的, 高出海平面百米以上的石灰 石丘陵, 这样的地理优势有利于葡萄树苗吸收了更多的光照。 吉隆德大省的整片葡萄种植区都是上波尔多法定产区葡萄酒的出产地。 超级波尔多产区出产的葡萄酒酒皆精选采摘自优质土块和年长树龄的葡萄。 超级波尔多干红的特色在于酒体香气复杂,囊括了成熟水果和花的香气,混杂着辛 香和木香调。

葡萄品种

70% 美乐, 25% 赤霞珠, 5% 品丽珠

酿造工艺和陈酿

为采摘的葡萄除梗并破皮。使用精选的酵母,在温控条件下完成酒精发酵,并进行浸渍。该步骤持续约2至3个星期,从而获得一款柔和、圆润的葡萄酒。苹果酸乳酸发酵后,在不锈钢和水泥罐内陈酿。

餐酒搭配

饮用温度在16-18°C间,可与肉类菜肴或奶酪搭配。

品酒笔记

鲜亮的红色酒裙,中等浓郁度。香气表现力强,包含黑果和香料的迷人芬芳。口感圆润,拥有美乐的典型特征,回味悠长。

获奖情况

Millésime 2014 : 奖牌 金奖, PARIS 2016

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