70% Merlot, 20% Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon

为采摘的葡萄除梗并破皮。使用精选的酵母，在温控条件下完成酒精发酵，并进行浸渍。该步骤持续约2至3个星期，从而获得一款柔和、圆润的葡萄酒。苹果酸乳酸发酵后，在不锈钢和水泥罐内陈酿。

饮用温度在16-18°C间，是正餐各道菜肴的理想搭配。