our products

Les crémants de Bordeaux sont des vins "mousseux" blanc ou rosé. Issus de la région de l'Entre-Deux-Mers, les spécificités de ces vins sont fortement liées à leur terroir ainsi qu'à l'influence climatique océanique et tempérée de la région. Situés entre la Garonne et la Dordogne, les vignobles de crémant bénéficient d'un taux élevé d'humidité essentiel à leur élaboration, selon la méthode champenoise.

Les terres bordelaises de l'entre-deux-mers ont, depuis des siècles, été arpentées par les pèlerins en route pour Saint-Jacques de Compostelle. On y découvre au hasard des routes des Bastides médiévales et Missions du XIIème siècle comme celle de Créon, de Monségur, Sauveterre-de-Guyenne ou encore de Saint-Vincent de Pertignas qui emprunte le nom du saint-patron des vignerons, Saint-Vincent. Découvrez toute notre gamme en Bordeaux rosé, Bordeaux blanc 100% sauvignon, Bordeaux rouge et moelleux.

grape varieties

66% Merlot, 34% Cabernet franc

winemaking and ageing

La récolte se déroule manuellement. Le transport entre la vigne et le pressoir se fait uniquement en clayette. Par ailleurs, les différentes phases d'élaboration suivent la méthode champenoise : pressurage, première fermentation, prise de mousse en bouteille pour la deuxième fermentation, élevage, remuage, dégorgement et titrage. pour atteindre une teneur en sucre de 10 g/l.

food pairings

Ce Crément ravira les palais à l'apéritif et au dessert.

Newsletter

Title * :
Name * :
First name * :
Country * :
Email address * :
Pease re-enter your email address * :
What type of wine are you interested in? * :
WINES OF THE BORDEAUX APPELLATION
WINES OF THE MÉDOC APPELLATION
WINES OF THE SOUTH-WEST
WINES OF THE SAINT-ÉMILION APPELLATION AND ITS SATELLITES
do you agree to receive information from Producta Vignobles? * :
Fields marked with a * are obligatory.