наша продукция
Château Haut Drouillard — Lussac Saint-Emilion
Территория Люссак Сент-Эмильон располагается к северу от холма Сент-Эмильон. Этот винодельческий регион был одним из первых внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, он отличается очарованием холмистой местности, богатой многочисленными старинными замками и романскими церквями. Виноградник располагается на трех типах ландшафта: холмах, равнинах и низовьях склонов. Пески Перигора в сочетании с глинисто-известняковой почвой способствуют рождению как приятных молодых вин, так и вин, предназначенных для длительной выдержки.
Château Haut Drouillard — Lussac Saint-Emilion
сепажи
70% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet franc
винификация и выращивание
Отделение гребней и дробление винограда. Спиртовое брожение при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей. Мацерация в течение 2-3 недель, чтобы получить округлое и мягкое вино. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали и бетона.
употребление
Подавать при температуре 16 - 18°C. Удачно сочетается с любыми блюдами.
