Бордо является наиболее обширной винодельческой территорией Франции. Расположенный на Юго-Западе около Атлантического побережья регион находится на пересечении двух рек — Дордони и Гаронны. Он отличается достаточно мягким океаническим климатом. Богатство вкуса, качество и разнообразие этих вин основывается на особенностях почвы, многовековом опыте и искусстве ассамбляжа. Именно Бордо является родиной великих сортов, признанных во всем мире, но благодаря традиции их ассамблирования только в этом регионе удается создать такие тонкие, сбалансированные и гармоничные вина.