наша продукция
Château Lagrange — Lussac Saint-Emilion
Территория Люссак Сент-Эмильон располагается к северу от холма Сент-Эмильон. Этот винодельческий регион был одним из первых внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, он отличается очарованием холмистой местности, богатой многочисленными старинными замками и романскими церквями. Виноградник располагается на трех типах ландшафта: холмах, равнинах и низовьях склонов. Пески Перигора в сочетании с глинисто-известняковой почвой способствуют рождению как приятных молодых вин, так и вин, предназначенных для длительной выдержки.
Семья Гимон является хозяином старинного шато Лягранж, которое находится на территории коммуны Люссак Сант - Эмильон. На сегодняшний день шато принадлежит госпоже Мари Кристин Курэш и её супругу, которые обожают природу и прекрасно справляются с виноградниками.
Château Lagrange — Lussac Saint-Emilion
сепажи
65% Merlot, 25% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet franc
винификация и выращивание
Отделение гребней и дробление винограда. Спиртовое брожение при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей. Мацерация в течение 3-4 недель для получения вина с высоким содержанием танинов, предназначенного для длительного хранения. Выдержка в дубе 20% виноматериала, чтобы добиться более сложной ароматики, но не допустить излишних древесных ноток.
употребление
Подавать при температуре 16 - 18°C к мясным блюдам и сырам.
