наша продукция
Destination Bordeaux — Bordeaux Blanc
![](https://producta.com/wp-content/uploads/2020/09/5768py4g8t_saint_vincent_baron___bordeaux_blanc___nm_png_98515_retina-2.png)
Les crémants de Bordeaux sont des vins "mousseux" blanc ou rosé. Issus de la région de l'Entre-Deux-Mers, les spécificités de ces vins sont fortement liées à leur terroir ainsi qu'à l'influence climatique océanique et tempérée de la région. Situés entre la Garonne et la Dordogne, les vignobles de crémant bénéficient d'un taux élevé d'humidité essentiel à leur élaboration, selon la méthode champenoise.
История Сан Вансента берет свое начало в Романскую эпоху, но лишь в Средние Века виноделы выбрали Сан Вансента своим религиозным и общественным предводителем. Одна из легенд гласит, что он был выбран из-за первого слога своего имени «Vincent» (vin - вино). Праздник Сан Вансента отмечается 22 января, в период обрезания виноградных лоз. Откройте для себя всю гамму Сан Вансан Барон: Бордо розовое, Бордо красное и белое.
Destination Bordeaux — Bordeaux Blanc
![](https://producta.com/wp-content/uploads/2016/09/b.jpg)
![](https://producta.com/wp-content/themes/producta/dist/images/product_default.jpg)
сепажи
60% Sémillon, 40% Sauvignon
винификация и выращивание
Механический сбор урожая. Отделение гребней и быстрое дробление винограда. Мацерация части урожая, затем — прессование винограда. Дебурбаж сусла. Спиртовое брожение при контролируемой температуре до достижения низкого уровня содержания сахара, необходимого для поизводства сухого вина. Использование культурных дрожжей, отобранных в соответствии с желаемыми качествами вина. Выдержка на осадке.
употребление
Подавать при температуре 10 - 12°C к рыбе под соусом или свежим сырам.
![](https://producta.com/wp-content/uploads/2020/09/5768py4g8t_saint_vincent_baron___bordeaux_blanc___nm_png_98515_retina-2.png)