наша продукция
Grain de Lune Sauvignon Gris — Bordeaux Blanc
![](https://producta.com/wp-content/uploads/2020/09/5768py4g8t_grain_de_lune_sauvignon_gris___bordeaux_blanc___nm_png_98522_retina-13.png)
Les crémants de Bordeaux sont des vins "mousseux" blanc ou rosé. Issus de la région de l'Entre-Deux-Mers, les spécificités de ces vins sont fortement liées à leur terroir ainsi qu'à l'influence climatique océanique et tempérée de la région. Situés entre la Garonne et la Dordogne, les vignobles de crémant bénéficient d'un taux élevé d'humidité essentiel à leur élaboration, selon la méthode champenoise.
Grain de Lune Sauvignon Gris — Bordeaux Blanc
![](https://producta.com/wp-content/uploads/2016/09/b.jpg)
![](https://producta.com/wp-content/themes/producta/dist/images/product_default.jpg)
сепажи
85% Sauvignon gris, 15% Colombard
винификация и выращивание
Механический сбор урожая. Быстрое отделение от гребней и отжим. Настаивание части урожая, отжим. Отстаивание сусла. Брожение при контролируемых температурах с использованием селективных дрожжей до полной переработки сахара для получения сухого вина. Выдержка на дрожжевом осадке.
употребление
Подавать при температуре 10 -12°C к рыбе и молодым сырам.
![](https://producta.com/wp-content/uploads/2020/09/5768py4g8t_grain_de_lune_sauvignon_gris___bordeaux_blanc___nm_png_98522_retina-13.png)