Столовые вина Франции производятся путем ассамблирования нескольких сортов. Это разнообразие обеспечивает богатство ароматики и вкусов, вполне отражающих богатство и разнообразие французского терруара.

Многочисленные реки и протоки пересекают территорию шато Ля Бательер. Эта местность предстает во всей своей красе благодаря богатому наследию этого специфического и старинного края. Именно здесь и выращивают белое и красное столовое вино Франции.