наша продукция
Pavillon La Tourelle — Médoc
![](https://producta.com/wp-content/uploads/2020/09/5768py4g8t_pavillon_la_tourelle___medoc___nm_png_98624_retina-9.png)
Виноградник Медока отличается большим разнообразием почв: глинистых, гравиевых, каменистых, галечных. Вина апелласьона Медок производятся производятся путем ассамблирования нескольких сортов. Именно ассамбляж позволяет добиться богатства данной гаммы, отличных результатов в независимости от миллезима и уникального качества - характеристик, которые составляют репутацию этого терруара.
Откройте для себя всю гамму апелляций Бордо: Бордо красное, розовое, белое сухое и белое полусладкое, Бордо Суперьёр, Люссак Сант - Эмильон, Кот де Бордо и Медок. Эти вина производятся в лучших традициях Бордо.
Pavillon La Tourelle — Médoc
![](https://producta.com/wp-content/uploads/2016/09/m.jpg)
![](https://producta.com/wp-content/themes/producta/dist/images/product_default.jpg)
сепажи
50% Merlot, 50% Cabernet sauvignon
винификация и выращивание
Отделение гребней и дробление винограда. Спиртовое брожение при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей. Мацерация в течение 3 недель, чтобы получить округлое вино с хорошей структурой. Яблочно-молочное брожение. Только часть виноматериала выдерживается в дубе, чтобы добиться более сложных ароматов, но не допустить излишних древесных ноток.
употребление
Подавать при температуре 16 - 18°C к мясным блюдам и сырам.
![](https://producta.com/wp-content/uploads/2020/09/5768py4g8t_pavillon_la_tourelle___medoc___nm_png_98624_retina-9.png)