наша продукция
Porte Royale — Côtes de Blaye
![](https://producta.com/wp-content/uploads/2020/09/5768py4g8t_porte_royale___blaye_cotes_de_bordeaux___2019_png_98498_retina-8.png)
Эта историческая постройка датируется 1685 годом и является одним из центральных входов в крепость Блай. Порт Руаяль является одним из наиболее усовершенствованных защитных сооружений той эпохи, созданным Вобаном. В его состав входят: два постоянных моста, полукруглые площадки, каменная караулка и вестибюль яйцеобразной формы, который пересекается двумя мостами.
Porte Royale — Côtes de Blaye
![](https://producta.com/wp-content/themes/producta/dist/images/product_default.jpg)
сепажи
60% Merlot, 30% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet franc
винификация и выращивание
Отделение от гребней и отжим сразу после сбора урожая. Брожение при контролируемых температурах с использованием селективных дрожжей, мацерация в течение 3 недель с момента сбора урожая для получения вина с достаточно богатой танинностью. Выдержка в нержавеющей стали и бетоне.
употребление
Подавать при комнатной температуре (16 -18°C). Сочетать с тушеным мясом, ризотто, сырной тарелкой.
![](https://producta.com/wp-content/uploads/2020/09/5768py4g8t_porte_royale___blaye_cotes_de_bordeaux___2019_png_98498_retina-8.png)