наша продукция

Регион Монтань Сент-Эмильон характеризуется морским климатом с средиземноморским влиянием,о чем свидетельствует флора этого региона, с обилием фиговых деревьев и зеленых дубов. Монтань Сент-Эмильон является одним из самых восточных бордосских апелласьонов, благодаря чему в его климате присутствуют и континентальные характеристики. Виноградники региона являются географическим продолжением территорий Помроля и Сент-Эмильона. Почва в основном состоит из глинисто-известняковых и илисто-глинистых слоев, расположенных на возвышенностях и склонах. На западе региона также встречается песчано-глинистая почва.

сепажи

70% Мерло, 20% Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран

винификация и выращивание

Отделение гребней и дробление винограда. Спиртовое брожение при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей. Мацерация в течение 2-3 недель для получения округлого и мягкого вина. Яблочно-молочное брожение, затем — выдержка в емкостях из нержавеющей стали и бетона.

употребление

Подавать при температуре 16 - 18°C. Удачно сочетается с любыми блюдами.

дегустация

В аромате этого вина — фруктовый букет, с нотками черной смородины, ежевики, свежих фруктов. Легкий, сочный, фруктовый вкус идеально соответствует аромату.

Информационный бюллетень PRODUCTA VIGNOBLES

Civilité * :
Фамилия * :
Имя * :
Страна * :
Адрес электронной почты * :
Подтвердите Ваш адрес электронной почты  * :
Какой тип вина Вас интересует? * :
Апелляция Бордо
Апелляция Медок
Вина Юго-Запада Франции
Апелляция Сент - Эмильон и его сателлиты
 Хотите ли Вы получать новостной бюллетень от компании Producta Vignobles? * :
Поля * заполнить обязательно.