наша продукция
Roc Saint Vincent — Bordeaux Rouge
Les crémants de Bordeaux sont des vins "mousseux" blanc ou rosé. Issus de la région de l'Entre-Deux-Mers, les spécificités de ces vins sont fortement liées à leur terroir ainsi qu'à l'influence climatique océanique et tempérée de la région. Situés entre la Garonne et la Dordogne, les vignobles de crémant bénéficient d'un taux élevé d'humidité essentiel à leur élaboration, selon la méthode champenoise.
Часто употребляемый для названия деревень, построенных на каменной почве, термин « рок » олицетворяет стабильность, уравновешенность и дань традициям. Вина Бордо - это наследие, отражаемое во французских и, особенно бордосских, знаниях и умениях, в культурном и виннодельческом достоянии общества, в символической архитектуре. Откройте для себя нашу полную гамму Рок (Рок де Люссак, Рок де Шевалье, Рок Сан Вансент), состоящую из множества апелляций.
Roc Saint Vincent — Bordeaux Rouge
сепажи
60% Merlot, 30% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet franc
винификация и выращивание
Отделение гребней и дробление винограда. Спиртовое брожение при контролируемой температтуре с использованием культурных дрожжей и мацерация в течение 2-3 недель, чтобы получить мягкое и округлое вино. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали и бетона.
употребление
Подавать при температуре 16 - 18°C. Удачно сочетается с любыми блюдами.
