捍卫可持续发展的环保式葡萄种植
社会承诺
在工作中,始终坚持以人为本和以土地为本的方针。
酿酒合作社是一个由葡农组成的经济组织,集中了他们在生产、加工和营销葡萄酒方面的能力。这些葡农不仅是股东,同时也是合作社的供货商或客户,以“一人一票”的原则实施民主管理。(来源:法国合作社)。大部分的酿酒合作社都已更上一层楼,通过了ISO 9001(组织方法)或是Sécuricave安全酒窖(工作安全)的认证。
经济承诺
在捍卫他们之间的团结和社会凝聚力的基础上,维护小生产者的收入。
所有合作社都根植于成员的农业生产区域内。葡萄种植-酿造合作社的模式是重要的社会和经济组织,保证乡村地区的就业和社会生活。(法国合作社)
环境承诺
发展环保的合理葡萄种植模式,从而限制对环境的不利影响,并保护自然资源。
我们的大部分酒窖都已通过ISO 14001认证(控制经营活动对环境的影响),还参与到Agri Confiance的认证程序之中。葡农采用环保的葡萄种植方式,而酒窖则掌控生产。
可持续发展和质量承诺标志
该标志意味着(食品及食品加工业)合作社采取了以下举措:
– 环境工作执行NF V01-007标准;
– 食品安全和质量监控 (执行IFS BRC ISO 22000或HACCP标准,实现产品的可追溯性)。该承诺体现在每一生产阶段:从葡萄种植一直到葡萄酒灌装。
1- 我们葡萄酒上的 “Sélection Producta Vignobles”(法国葡达集团精选)字样,承载着酿酒合作社的价值观、一系列的质量检测和公司对产品的保证。
2- “收获商”酒帽,表明葡萄酒由一位独立酿酒人生产,或在当前情况下,即代表葡萄酒由一位合作社的葡农生产。
3- “Agri Confiance”标志,表明在承诺方面更进一步,尤其是在环保方面。