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Château Reynaud Lacoste – Bordeaux Rouge
Les crémants de Bordeaux sont des vins "mousseux" blanc ou rosé. Issus de la région de l'Entre-Deux-Mers, les spécificités de ces vins sont fortement liées à leur terroir ainsi qu'à l'influence climatique océanique et tempérée de la région. Situés entre la Garonne et la Dordogne, les vignobles de crémant bénéficient d'un taux élevé d'humidité essentiel à leur élaboration, selon la méthode champenoise.
酒庄位于Cessac村。 海拔64米。 Engranne溪流是该村的水流主干道。 现任庄主Benoît Lacoste 先生。 平均树龄11年以上。
Château Reynaud Lacoste – Bordeaux Rouge
葡萄品种
60% Merlot, 30% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet franc
酿造工艺和陈酿
为采摘的葡萄除梗并破皮。使用精选的酵母,在温控条件下完成酒精发酵,并进行2到3个星期的浸渍,以获得一款柔和且圆润的葡萄酒。在不锈钢和水泥罐内陈酿。
餐酒搭配
饮用温度在16-18°C间,是正餐各道菜肴的理想搭配。