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Couleur d’Automne – Côtes de Bergerac Moelleux
贝尔热哈克地区的葡萄倍受大自然的宠爱。 坐落于多尔多涅河谷的山丘。 受海洋性气候的直接影响这里有着独特的庇护葡萄生长的有利气候。 由最初的罗马人栽培。 中世纪的教士推广。 这里的葡萄早在17世纪就受到了国际的美誉。 被整个欧洲所欣赏倍加。 贝格拉克白酒是喜人的,优雅的,质量上乘及高贵的。 在任何情况下都可以选择与贝格拉克地区葡萄酒相伴。
Couleur d’Automne – Côtes de Bergerac Moelleux
葡萄品种
90% Sémillon, 10% Sauvignon
酿造工艺和陈酿
采摘过熟的葡萄。随后除梗和破皮。将葡萄压汁,然后使用精选的酵母,在温控条件下进行酒精发酵,直至含糖量降至40-45克/升时中止发酵。带酒泥陈酿。
餐酒搭配
饮用温度在10-12°C间,可作开胃酒,也可作甜点的配酒。