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Haut Vignac Merlot – IGP Périgord
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Haut Vignac Merlot – IGP Périgord
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葡萄品种
100% Merlot
酿造工艺和陈酿
为采摘的葡萄除梗并破皮。使用精选的酵母,在温控条件下完成酒精发酵,并进行约2个星期的浸渍,以获得一款极其柔和的葡萄酒。在不锈钢和水泥罐内陈酿。装瓶时加入少量的葡萄汁,使酒更为圆润、甘美。
餐酒搭配
饮用温度在16-18°C间,是正餐各道菜肴的理想搭配。
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