100% Merlot

Отделение от гребней и отжим сразу после сбора урожая. Брожение при контролируемых температурах с использованием селективных дрожжей, мацерация в течение приблизительно 2 недель после сбора урожая для получения вина мягкой структуры. Выдержка в чанах из нержавеющей стали и бетона. Легкое подслащивание при розливе для придания большей округлости и гастрономичности.

Подавать при комнатной температуре (16 -18°C). Любое гастрономическое сочетание