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吕萨克圣爱美浓法定产区位于圣爱美浓北部。 是被选为人类世界文化遗产的第一 个葡萄园景观。 这是一 片充满魅力的地区。 穿插着数多小丘陵。 这些小山丘上矗立着许多著名的历史建筑和罗马式教堂。 葡萄园的特点为三部曲:山坡。 高原。 与斜坡之底。 由沙土和石灰石黏土拼凑成的多样土壤培育了数不胜数的美酒。

位于波尔多市中心的Chartrons夏尔桐街区在17世纪时为波尔多酒商的 出口葡萄酒的最重要港口。 当时络绎不绝的船只足以证明波尔多葡萄酒在国际上已然声名远扬,大受追捧。 尽情流淌在这一 系列典雅别致的葡萄酒中,探索发现波尔多,超级波尔多,吕萨克圣爱美浓,波尔 多丘,以及梅多克产区风土人情的典型魅力。

葡萄品种

70% Merlot, 20% Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon

酿造工艺和陈酿

为采摘的葡萄除梗并破皮。使用精选的酵母,在温控条件下完成酒精发酵,并进行浸渍。该步骤持续约2至3个星期,从而获得一款柔和、圆润的葡萄酒。苹果酸乳酸发酵后,在不锈钢和水泥罐内陈酿。

餐酒搭配

饮用温度在16-18°C间,是正餐各道菜肴的理想搭配。

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