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Bordeaux est le vignoble des vins d'appellation le plus vaste de France. Situé dans le Sud-Ouest en bordure de l'Atlantique, il est traversé par la Garonne et la Dordogne et possède un climat océanique et tempéré. La richesse, la qualité et la diversité de ces vins reposent sur la typicité des terroirs, l'expérience des hommes et l'art de l'assemblage. La marée, remontant des deux rivières, apporte au vin des caractéristiques bien spécifiques. Bénéficiant de ce vaste territoire, les Bordeaux rouges offrent une palette aux nuances infinies et conjuguent leurs vertus de mille et une façons.

Engagés dans une agriculture raisonnée HVE3 (haute valeur environnementale niveau 3), soucieux de l'environnement et de la qualité de leur terroir, les vignerons d'Hona mènent une culture durable de leur vignoble. µPréservées, les vignes donnent naissance à un fruit riche, aromatique, ayant profité des bienfaits de la biodiversité. La vinification s'opère naturellement pour libérer les vrais arômes du millésime : à température constante, sans ajout de bois et sans sulfite ajouté.

cépages

100% Merlot

vinification et élevage

Issu de vignobles respectueux de l'environnement, ce vin est une parfaite alchimie entre les connaissances modernes de la vinification et la suppression de l'ajout de sulfites. Cette alliance nous permet de révéler une expression aromatique remarquable.

accords

Pour profiter de tout son caractère aromatique, à déguster dans l'année.µCe vin accompagnera les plateaux de charcuterie, les belles pièces de viande ou de petits plats mijotés.

dégustation

Ce vin révèle une explosion de fruits, tout en arômes et rondeur. Très belle harmonie.

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