Producta Vignobles : L'expression Bordeaux

Le mois de septembre est l’un des plus importants pour nos vignerons français. Il s’agit du mois des vendanges ! Qu’est-ce que les vendanges ? Comment se déroulent-elles ? Petite immersion au cœur du vignoble, pour en savoir un peu plus sur cette période cruciale de l’année !

Benoît Lacoste nous reçoit gentiment, en pleine vendanges, pour nous présenter le Château Reynaud Lacoste et son engagement pour La Coopérative.

Le dimanche, avec les enfants et Lucie, nous faisons un bon brunch. L’élément phare et gourmand de ce moment en famille sont les pancakes. Ils tiennent au corps pour le reste de la journée et en plus ils sont savoureux. Je vous confie ma recette secrète !

C'est le début de la Foire aux vins d’Automne. A la boutique, de nombreux clients me demandent des renseignements afin de choisir leurs vins durant cette période importante. Je vous partage mes recommandations !  

Véronique me reçoit chez elle, au château La Rose Bourdieu, où la nature s’épanouit, à la fois abondante et maîtrisée, sous un mois d’octobre ensoleillé.

Quand nous rentrons du travail avec Lucie, nous sommes parfois affamés ! De voir tous nos jolis produits dans la boutique peut creuser l’appétit. Dans ce cas, j’ai une recette toute simple, équilibrée et qui sent l’été. C’est la tomate-mozzarella ! En plus, Lucie adore car ça lui rappelle nos premières vacances en Italie.

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