Le blog
Vin & Fourchette
Journée internationale de l’Homme, quels sont les grands métiers de la filière vin ?
Le 19 novembre 2020 est la journée internationale de l’Homme. A cette occasion, nous souhaitions rendre hommage aux Hommes qui composent le monde du vin ! Pour cela, faisons un tour d’horizon de quelques métiers clés de la filière.
Magret de canard en deux cuissons
L’été dernier, nous sommes partis quelques jours en vacances dans le Périgord. J’y ai littéralement craqué pour la recette de magret de canard servi par notre hôte. Une peau croustillante, une viande tendre à souhait, j’ai directement demandé la recette. L’expérience est tellement sympa que je la partage avec vous. Vous m’en donnerez des nouvelles !
La Paëlla qui va ensoleiller votre assiette !
Pour mettre un peu de soleil dans votre week-end, je vous propose ma recette de paëlla ! Lucie et les enfants adorent ce plat. Synonyme de soleil et de vacances, rien de tel pour une parenthèse ensoleillée. A vos casseroles !
Le velouté de potimarron de ma grand-mère
Nous sommes déjà en automne et les jours pluvieux font leur grand retour. Pour se réchauffer et se réconforter après une journée d’automne, rien de tel qu’un délicieux velouté de potimarron. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous livrer notre recette de famille !
En quoi consistent les vendanges ?
Le mois de septembre est l’un des plus importants pour nos vignerons français. Il s’agit du mois des vendanges ! Qu’est-ce que les vendanges ? Comment se déroulent-elles ? Petite immersion au cœur du vignoble, pour en savoir un peu plus sur cette période cruciale de l’année !
Portrait de Benoît Lacoste
Benoît Lacoste nous reçoit gentiment, en pleine vendanges, pour nous présenter le Château Reynaud Lacoste et son engagement pour La Coopérative.
Nos vins
Références du moment !
CHATEAU DE BERGUN
Belle couleur rouge soutenue, limpide et brillante aux reflets violacés. Au nez, un ensemble de notes de fruits rouges issues du cépage Merlot. Un vin très harmonieux, facile à boire, tout en rondeur et en harmonie.
Pourquoi faisons-nous confiance à
Producta Vignobles
Producta Vignobles produit et commercialise des vins de Bordeaux et de sa région depuis 1949.
Ils développent des vins de qualité en parfaite harmonie avec la promesse de l’appellation,
Ils représentent notre vignoble : émanation de la coopération viti-vinicole, nous sommes le trait d’union entre le vigneron et le consommateur,
Ils sont fiers d’être une caution de « qualité » pour le consommateur,
Ils se positionnent comme un partenaire pour nos clients (grande distribution et circuit traditionnel) en assurant le service de notre production et offrant des vins de terroirs complémentaires grâce à notre statut de négociant.
