nos produits

Bordeaux est le vignoble des vins d'appellation le plus vaste de France. Situé dans le
Sud-Ouest en bordure de l'Atlantique, il est traversé par la Garonne et la Dordogne et
possède un climat océanique et tempéré. La richesse, la qualité et la diversité de ces
vins reposent sur la typicité des terroirs, l'expérience des hommes et l'art de
l'assemblage. La marée, remontant des deux rivières, apporte au vin des
caractéristiques bien spécifiques. Bénéficiant de ce vaste territoire, les Bordeaux rouges
offrent une palette aux nuances infinies et conjuguent leurs vertus de mille et une
façons.

Les BOBIO BORDELAIS est le nom donné à notre collectif de vignerons engagés dans une démarche biologique. Travaillant quotidiennement pour le bon développement de leur vignoble, au fil des années, ils ont adopté des méthodes de culture certifiées Agriculture Biologique. Avec cette gamme, nous voulons valoriser leur travail avec modernité car le Bordeaux d’aujourd’hui n’est plus le même qu’hier.

cépages

50% Cabernet sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet franc

vinification et élevage

Ce vin est élaboré à partir de raisins répondant aux exigences de la réglementation bio. La teneur en soufre est limitée, les additifs utilisés respectent la liste des produits oenologiques autorisés.

accords

A servir entre 10 et 12°C avec des brochettes, des viandes grillées ou des salades de saison.

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