nos produits

Au Moyen-âge, Bourg était un port viticole important, et son vignoble d'estuaire s'est étendu au rythme de la vie et du commerce fluvial. C'est sur la rive droite de la Gironde, au nord du patchwork viticole bordelais, que l'appellation Côtes de Bourg a fait ses premiers pas. Le vignoble, situé à 30 km au Nord de Bordeaux, s'étend sur 15 communes autour de la petite ville de Bourg-sur-Gironde et son terroir est très diversifié. Composée de sols accidentés argilo-calcaires, limoneux et sableux, l'appellation jouit d'un micro-climat sec et tempéré très favorable.

Ce vin d’appellation Puisseguin St-Emilion est né sur des terres réputées pour la qualité de leurs terroirs. C’est là, au cœur du vignoble, que les responsables Auchan sont venus sélectionner le vin qui répondra aux mieux aux attentes et aux goûts de leurs clients. De cette sélection rigoureuse est né « Les Chartrons ». En référence au quartier historique des Chartrons, où se sont installés les premiers négociants bordelais.

vinification et élevage

Eraflage et foulage de la vendange. Fermentation alcoolique à température contrôlée avec des levures sélectionnées et macération de la vendange 3 semaines pour obtenir un vin assez riche en tanins. Elevage en cuves inox et béton.

accords

A servir chambré à 16 / 18°C avec des plats de viandes en sauces, risottos, plateaux de fromage

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