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Marquisat – Bordeaux Rouge
Marquisat – Bordeaux Rouge
cépages
60% Merlot, 35% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet france
vinification et élevage
Eraflage et foulage de la vendange. Fermentation alcoolique à température contrôlée avec des levures sélectionnées et macération de la vendange 2 semaines environ pour obtenir un vin tout en souplesse. Elevage en cuves inox et béton.
accords
A servir chambré entre 16 et 18°C. Accompagne agréablement tout le repas.
