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Situés sur des terroirs de coteaux vallonnés, bordant les rives droites de la Garonne et la Dordogne, les vins des Côtes de Bordeaux possèdent des conditions d'ensoleillement idéales. Le vignoble des Côtes est dispersé sur l'ensemble du département de la Gironde mais ses vins ont en commun la nature de leur magnifique terroir et leur bonne exposition sud/sud-est.
Réalisée en 1685, elle est l'un des deux accès à la citadelle de Blaye. La sophistication de son système de défense en fait l'une des réalisations majeures de Vauban : deux ponts-dormants, une demi-lune, une poivrière et un vestibule de forme ovoïde barré par deux ponts-levis étaient conçus pour protéger la porte d'éventuelles velléités ennemies.
PORTE ROYALE


cépages
70% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet franc
vinification et élevage
Traditionnelle en cuves ciment et inox avec contrôle des températures et remontages quotidiens. Travaillé avec des copeaux pour la rondeur et l'épice. Vieillissement : En cuves. Mise en Bouteille : A la propriété.
accords
Température de Service : 16 à 18°C.
