Le vignoble du Médoc bénéficie d'une variété importante de sols : sables, graviers, argiles, galets et cailloux composent ses terres. La grande originalité des vins médocains réside dans le fait qu'ils sont tous issus de l'assemblage de plusieurs cépages. De leur union, naissent la richesse de la gamme, l'excellence des millésimes et les qualités exceptionnelles qui font toute la réputation du terroir.

Les médocains ont très vite entretenu soigneusement leurs vignes pour produire un vin de qualité. C'est ainsi qu'en 1709 après un grand hiver rigoureux qui ravagea le vignoble, les vignerons le reconstituèrent avec des cépages nobles à petits grains et par un alignement des vignes facilitant les soins apportés aux cépages. Les techniques de vinifications se sont aussi améliorées pour une meilleure conservation des vins.