Les ingrédients
Pour ce cocktail frais et fruité au vin, la liste des ingrédients est rapide et économique. Cette recette est idéale pour le printemps et l’été. Ce cocktail est à servir frais, dans un joli verre à pied ou un verre rond type verre basque.
- – 6 cl de vin IGP du Périgord rosé – Miss Pearl
- – 3 cl de jus de betterave
- – 3 cl de jus de pamplemousse
- – 3 cl de jus de citron
- – 1 zeste de citron
La préparation


Un cocktail facile à réaliser !
- – Dans un verre, versez 6 cl de vin rosé moelleux – Miss Pearl.
- – Versez ensuite 3 cl de jus de betterave
- – Ajoutez 3 cl de jus de pamplemousse.
- – Ajoutez ensuite 3 cl de jus de citron.
– Faites 1 zeste de citron et accrochez-le sur le bord du vers après l’avoir bien frotté sur le contour du verre afin de parfumer « le buvant » de votre verre et mêler vos sens à la dégustation.
Le petit + cocktail
Bien frotter le citron sur le rebord du verre complétera l’expérience gustative. Cette note acidulée donnera une autre dimension à la dégustation !
La dégustation
Accords mets et vin
Je vous conseille de servir ce cocktail au vin en toutes occasions. L’été il est d’autant plus apprécié pour sa fraîcheur. Il se mariera parfaitement avec des tapas, une assiette de charcuterie ou des dips/tartines de tapenade ou tomates séchées.
Ces articles
peuvent vous intéresser
La meilleure recette de foie gras maison !
Comme chaque année avec Max nous préparons notre foie gras maison. Nous avons décidé de vous partager notre recette et nos astuces pour réussir votre foie gras maison comme un pro ! Croyez-nous, vous allez régaler vos convives !
Journée internationale de l’Homme, quels sont les grands métiers de la filière vin ?
Le 19 novembre 2020 est la journée internationale de l’Homme. A cette occasion, nous souhaitions rendre hommage aux Hommes qui composent le monde du vin ! Pour cela, faisons un tour d’horizon de quelques métiers clés de la filière.
Magret de canard en deux cuissons
L’été dernier, nous sommes partis quelques jours en vacances dans le Périgord. J’y ai littéralement craqué pour la recette de magret de canard servi par notre hôte. Une peau croustillante, une viande tendre à souhait, j’ai directement demandé la recette. L’expérience est tellement sympa que je la partage avec vous. Vous m’en donnerez des nouvelles !