Le blog
Vin & Fourchette
La meilleure recette de foie gras maison !
Comme chaque année avec Max nous préparons notre foie gras maison. Nous avons décidé de vous partager notre recette et nos astuces pour réussir votre foie gras maison comme un pro ! Croyez-nous, vous allez régaler vos convives !
Magret de canard en deux cuissons
L’été dernier, nous sommes partis quelques jours en vacances dans le Périgord. J’y ai littéralement craqué pour la recette de magret de canard servi par notre hôte. Une peau croustillante, une viande tendre à souhait, j’ai directement demandé la recette. L’expérience est tellement sympa que je la partage avec vous. Vous m’en donnerez des nouvelles !
La Paëlla qui va ensoleiller votre assiette !
Pour mettre un peu de soleil dans votre week-end, je vous propose ma recette de paëlla ! Lucie et les enfants adorent ce plat. Synonyme de soleil et de vacances, rien de tel pour une parenthèse ensoleillée. A vos casseroles !
Le velouté de potimarron de ma grand-mère
Nous sommes déjà en automne et les jours pluvieux font leur grand retour. Pour se réchauffer et se réconforter après une journée d’automne, rien de tel qu’un délicieux velouté de potimarron. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous livrer notre recette de famille !
Les pancakes parfaits pour le brunch
Le dimanche, avec les enfants et Lucie, nous faisons un bon brunch. L’élément phare et gourmand de ce moment en famille sont les pancakes. Ils tiennent au corps pour le reste de la journée et en plus ils sont savoureux. Je vous confie ma recette secrète !
L’authentique tomate-mozzarella de l’été !
Quand nous rentrons du travail avec Lucie, nous sommes parfois affamés ! De voir tous nos jolis produits dans la boutique peut creuser l’appétit. Dans ce cas, j’ai une recette toute simple, équilibrée et qui sent l’été. C’est la tomate-mozzarella ! En plus, Lucie adore car ça lui rappelle nos premières vacances en Italie.
Nos vins
Références du moment !
CHATEAU DE BERGUN
Belle couleur rouge soutenue, limpide et brillante aux reflets violacés. Au nez, un ensemble de notes de fruits rouges issues du cépage Merlot. Un vin très harmonieux, facile à boire, tout en rondeur et en harmonie.
Pourquoi faisons-nous confiance à
Producta Vignobles
Producta Vignobles produit et commercialise des vins de Bordeaux et de sa région depuis 1949.
Ils développent des vins de qualité en parfaite harmonie avec la promesse de l’appellation,
Ils représentent notre vignoble : émanation de la coopération viti-vinicole, nous sommes le trait d’union entre le vigneron et le consommateur,
Ils sont fiers d’être une caution de « qualité » pour le consommateur,
Ils se positionnent comme un partenaire pour nos clients (grande distribution et circuit traditionnel) en assurant le service de notre production et offrant des vins de terroirs complémentaires grâce à notre statut de négociant.
