Le blog
Vin & Fourchette
MACARONS, LA RECETTE FACILE !
Avec l’arrivée du printemps, nous avons envie de couleur et de légèreté ! Ça tombe bien, c’est aussi la journée internationale du macaron ! Ces petites gourmandises, idéales pour le dessert ou à grignoter, seront parfaites pour égayer notre table ce week-end. Nous vous emmenons découvrir pas à pas les étapes de cette recette de macaron plus facile qu’il n’y parait !
LA RECETTE DU HOUMOUS BETTERAVE
Avec Max, nous adorons le houmous ! C’est notre pêché mignon à l’apéritif avec des dips ou des légumes à croquer. Cette fois-ci nous avons voulu tester une nouvelle version, agrémentée d’un produit de saison : la betterave !
La meilleure recette de foie gras maison !
Comme chaque année avec Max nous préparons notre foie gras maison. Nous avons décidé de vous partager notre recette et nos astuces pour réussir votre foie gras maison comme un pro ! Croyez-nous, vous allez régaler vos convives !
Magret de canard en deux cuissons
L’été dernier, nous sommes partis quelques jours en vacances dans le Périgord. J’y ai littéralement craqué pour la recette de magret de canard servi par notre hôte. Une peau croustillante, une viande tendre à souhait, j’ai directement demandé la recette. L’expérience est tellement sympa que je la partage avec vous. Vous m’en donnerez des nouvelles !
La Paëlla qui va ensoleiller votre assiette !
Pour mettre un peu de soleil dans votre week-end, je vous propose ma recette de paëlla ! Lucie et les enfants adorent ce plat. Synonyme de soleil et de vacances, rien de tel pour une parenthèse ensoleillée. A vos casseroles !
Le velouté de potimarron de ma grand-mère
Nous sommes déjà en automne et les jours pluvieux font leur grand retour. Pour se réchauffer et se réconforter après une journée d’automne, rien de tel qu’un délicieux velouté de potimarron. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous livrer notre recette de famille !
Nos vins
Références du moment !
CHATEAU DE BERGUN
Belle couleur rouge soutenue, limpide et brillante aux reflets violacés. Au nez, un ensemble de notes de fruits rouges issues du cépage Merlot. Un vin très harmonieux, facile à boire, tout en rondeur et en harmonie.
Pourquoi faisons-nous confiance à
Producta Vignobles
Producta Vignobles produit et commercialise des vins de Bordeaux et de sa région depuis 1949.
Ils développent des vins de qualité en parfaite harmonie avec la promesse de l’appellation,
Ils représentent notre vignoble : émanation de la coopération viti-vinicole, nous sommes le trait d’union entre le vigneron et le consommateur,
Ils sont fiers d’être une caution de « qualité » pour le consommateur,
Ils se positionnent comme un partenaire pour nos clients (grande distribution et circuit traditionnel) en assurant le service de notre production et offrant des vins de terroirs complémentaires grâce à notre statut de négociant.
